La Condotta di Slow Food Matera e l’associazione Giallo Sassi per riscaldare queste fredde serate invernali, propongono degli incontri d’animata gastronomia alla riscoperta delle tradizioni locali. Nella suggestiva cornice di un vicinato dei Sassi si ripercorrono le sequenze dell’uccisione del maiale e della lavorazione della sua carne al calore di bracieri accesi e di canti popolari. L’appuntamento è per sabato 12 febbraio in piazza Duomo alle 18.45. Di lì ci sposterà in via San Giacomo, 27 presso il residence “Le dodici lune”.
Non mancheranno profumi, sorprese e malie.
… non mancate neanche voi!
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